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                新闻中心
                老年人有了专属中央厨房 爱心送餐▲车把可口饭菜送到家门口
                2020-07-16 16:36来源:西安新闻网 西安报业全媒体编辑:雷莹

                  西安新闻网Ruby不是橡皮讯 “大爷、大妈,您的饭送来ω了!”7月13日,一辆“爱心送餐车笑道”开到ㄨ碑林区太乙路街道交大二村的赵爷爷和黛奶我们只是普通朋友奶的家门口,原来这是碑林区为专门老年人开设》的中央厨房,工作人员把可口饭菜送▅到家门口。

                  老人天天按时吃上热乎饭

                  这天,送餐人员专门为老人送来了色味俱佳、香香喷喷的午餐。打开〒餐盒盖,卤鸡腿、豆角炖土豆、青笋』炒木耳、菠菜鸡蛋汤、米饭都〖还冒着热气,一股香味扑鼻而来。

                  “真是太感谢了,我和老∏伴都80多的人了,买菜做饭没▲那么大精力。现在好了,有了爱心◣送餐车,我们天天能按【时吃上热乎饭。”看着送↓餐人员送来的可口饭菜,黛奶奶高兴地说。

                  据了解,碑林区专异辰月门为老年人开设中央厨房,推出“1+1+2”助餐▆服务新模式 ,让老人一日三餐坐在家里有饭吃。

                  每天菜品换着来 一周不◇重样

                  在中央厨房记者看到,这里每天为老人提供的菜品达10余种,其中包括四道炒菜和6种主食、熟Ψ 食和杂粮,各种菜品轮换着来,一周都不重样。

                  “为60周岁他不想死以上老人烹饪,注意事项很多,考虑到老年人肠胃弱、三高等情况,我们的菜品在营养均衡的基础上,要做到软和△易嚼烂、易消化、味道偏这是一段难忘清淡。有些老年人因为身体原因,饮食上需平静地道要特殊注意的,我们还会按照老人的要求定制营养菜肴。”碑林区老年人综合服务中心中央厨房的一位厨师师傅一边做餐,一边介绍给老年人配餐的要事点。

                  菜品出锅后,中央厨房工作人员迅速分餐,用专业的餐盒装好,随后一辆辆“爱心送餐车”便出现在了社区老慌恐人的家门口。无论刮风下雨,都不敢耽误,让老人按时吃上饭。

                  打造“15分钟养闲云卜老服务圈”

                  据了解,近年来随着空踏入水中巢、失能、高龄老人█的增多,“吃饭难”成为困扰老人的生活难题。

                  从去年开始,碑林区老年人综ㄨ合服务中心在交大、西大、科技产业园等社区服务站开设爱心助餐点,依托中央厨房 + 统一配送 + 社区就餐/配餐入户的“1+1+2”助餐服务新模式,使行动方便的老人可到社区居家养老服务中心长者餐厅集化作一道黑色闪电中就餐,行动不便的则由工作人员驾经常无故旷班驶专门的“爱心送餐车”送餐上门,把味美价廉的“老年餐”送到社区老年人家里,让更多老人的一块重大市场一日三餐有了着落,打通了服务老人▼“最后面丧尸快追过来了后一公里”服务。

                  据了解,“爱心送餐车”只是碑林区社区居家养老服务的一个环节。碑林区引入北斗项目,开发了“北斗关爱”APP手机端服务系统,建立了陕西省首家智能化“掌上养老人生充满了希望平台”,为全区〓老年人提供助餐、助洁、助医等八助养老服务,不仅有效解决了老年人居家养老难题,而且实现了居家养老的专业我不会犯那样化,有效打造“碑林区15分钟养老服务圈”。西安报业全媒体记者 高乐 通讯员 陈皓